Restaurant Freud is een uniek restaurant aan de Spaarndammerstraat 424. Het is dé plek in Amsterdam waar het eten verrukkelijk is en het personeel een tikje anders, zoals bijvoorbeeld:
Creatieve Kok met wisselende stemmingen
Serveerster die alleen de stemmen van de gasten hoort
Bedrijfsleider met kopzorgen
Kassiere die de tel kwijt is
Technische medewerker met een schroefje los
Barman die handig gebruik maakt van zijn ADHD
PR medewerker met waanzinnige denkbeelden
Heerlijk toch?
Een kok die de ene dag aardappel- en bloemkoolroosjes met een knorrend haasje op het menu heeft staan, daarbij als nagerecht ijs met een aangestoken sterretje om de gasten te laten meegenieten van zijn verlliefdheid. Zo'n dag dat je alleen maar een biefstuk voorgeschoteld krijgt omdat ie gewoonweg nét even geen zin heeft lang te kokkerellen. Of zo'n dag dat ie zijn ongenoegen kenbaar weet te maken aan een veel groter publiek dan alleen de gasten door Chili-con-Carne te maken.
Een serveerster die enkel oor heeft voor de gasten moet welhaast een utopie zijn.
Een bedrijfsleider die (foei toch) ondertussen zwart bijklust door zich als De Denker van Rodin ten toon te stellen.
Een kassiére die de tel kwijt is. Een ideale oplossing. Hierdoor kunnen ook de minder bedeelden terecht, zij krijgen gewoon teveel wisselgeld terug. Het verschil wordt dan wel bij de rijkelui opgeteld.
Technisch medewerker met een schroefje los. Een medewerker die absoluut niet zal lummelen, er is immers voldoende aan te draaien.
De ADHD-barman zal zonder twijfel de beste cocktail-shaker zijn van Nederland.
Meest benieuwd ben ik nog naar de waanzinnge PR-medewerker. Ik vraag me al een paar dagen af of hij me werkelijk zou kunnen verrassen.
Rina